贵阳早餐（三明治）培训学校简介

贵阳 早餐（三明治）职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，贵阳早餐（三明治）培训(贵阳早餐（三明治）餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。贵阳早餐（三明治）培训学校凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

全国各个地方最好吃的小吃有哪些呀？我要名字+它的味道外形什么滴。

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中 国 著 名 小 吃 简 介 中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。如: 北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。 上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。 天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。 太原的栲栳、刀削面、揪片等。 西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。 新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。 山东的煎饼。 江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。 浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。 安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。 福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。 台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。 海南的煎堆、竹简饭。 河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。 湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。 湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。 广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。 广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。 四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。 贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。 云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。 此外，还有大量的少数民族特色风味食品，极大的丰富了中国烹饪文化的内涵。 北京著名小吃 豆汁 绿豆经筛选、淘洗、浸泡、磨糊、点浆、发酵、滤粉、沉淀、煮沸等9道工序加工制成。色灰绿，汁浓醇，味酸且微甜。热食为宜，佐京产辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈。已有千余年制作历史。 相关的著名企业： 小窝头 玉米面、黄豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。色泽金黄，形似宝塔，小巧玲珑，甜香细腻，500克面可制出小窝头100多个。 相关的著名企业： 芸豆卷 芸豆经磨碎、煮烂、抹压、卷馅、切段等5道工序制成。馅心有芝麻糖馅、豆沙馅或配金糕成鸳鸯馅。入口即化。清代前期已出现于民间，清末成为御膳。 相关的著名企业： 肉末烧饼 由发面空心炭火烤成。食时将烧饼切一小口，取出面心，夹入热猪肉末。外酥里嫩，香味浓厚。 相关的著名企业： 爆肚 鲜羊肚或牛肚按不同部位切成条或片，用沸水爆熟，蘸芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末和葱花等调料食用。清鲜脆嫩，味醇不腻。 相关的著名企业： 炒疙瘩 可荤可素。炒好后，疙瘩颜色深黄，配上绿色青菜，黄绿相间，食之绵软而有韧劲，滋味醇香。已有60余年制作历史。 相关的著名企业： 驴打滚 即豆面糕，因过去售时，随切随将炒熟的干黄豆面撒于糕上，犹如毛驴就地打滚时扬起的阵阵黄土，故名。分为两种，一种为将蒸熟的江米面团沾上炒熟的黄豆粉擀成片，卷入豆馅，切成小块，撒白糖食用；另一种为将红糖和熟黄豆面拌匀，卷在蒸熟的黄米面团里，切块后浇红糖水食用。 相关的著名企业： 焦圈 为油炸食品。和面时注意盐、碱、矾3种调料比例，炸时控制油温，至色泽深黄、油亮即成。 相关的著名企业： 烧麦 北京的烧麦皮薄如纸，四周有折皱的花边皮，包馅收紧口，花边聚在一起，象一朵花。馅心除猪肉、海参、虾仁外，随季节变化制作蟹肉烧麦、翡翠烧麦，一般以猪肉为主，配白菜、青韭、茴香、南瓜、大葱、西葫芦制成。以都一处饭庄所制最著。 相关的著名企业： 仿膳豌豆黄 碗豆经磨碎、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。色泽橙黄，细腻甜润，清凉适口。原为清宫膳房制作。 相关的著名企业： 艾窝窝 糯米经泡透、蒸熟、捣烂、晾凉、分剂、包芝麻仁、核桃仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖等馅料。粘软柔韧，酥松甜香，清凉适口。元代已有制作。 夫子庙秦淮小吃与上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃 四川小吃之三大炮做法 三大炮糯米软糯，香甜可口。 用料： 糯米1000克，红糖150克，芝麻50克，黄豆250克。 制法：1.将糯米洗净，浸泡12小时，再淘洗后，倒入蒸笼中，用大火蒸熟，中间洒1-2次水，再蒸后翻出倒在木桶内，掺开水适量，用盖盖上，待水分进入米内后，用木棒舂茸（或用绞拌机绞成茸），即成糍粑坯料。 2.将红糖放入清水300克，熬开成糖汁。分别把芝麻、黄豆炒熟，磨成细粉。 3.糍粑坯料分成10份，再把每份分成3坨，即用手分3次，连续甩向木盘，发出三响而弹入装有黄豆面的簸箕内，使每坨都均匀地裹上黄豆面，再淋上糖汁，撒上芝麻面即成 干贝冬瓜球 八大关宾馆推出的干贝冬瓜球，形如明珠，口味鲜醇 其制作方法是：先将冬瓜、胡萝卜球用沸水煮透，捞出过凉备用；将烧热的花生油放入葱段、姜片，炸出香味后加入鸡汤，捞出葱、姜不要，放入冬瓜、胡萝卜球、干贝 ，开锅后去掉浮沬，加入调料用小火煨透，用湿淀粉勾芡，淋上明油即可 水晶虾饺 发送图片到 [原料/调料] 澄面500克，生粉50克，虾肉500克，肥猪肉75克，马蹄75克，香菇75克，盐、味精、香油、糖、淀粉、猪油、料酒各适量。 [制作流程] 1.水烧开加入澄面，烫八成熟，冷却后加入水许猪油揉匀待用。 2.虾肉、肥肉、马蹄、香菇均切成小丁；虾肉丁上浆过油，滑好控油。 3.把馅料放到一起加入调料待用。 4.面揪成每个20克的剂子，用手搓圆按成圆片，包入30克的馅，包成金恔子形。 5.把半成品放入屉中蒸6分钟，上面刷一层香油即可。 蛋黄汤包 发送图片到 发送图片到[原料/调料] 面粉500克，盐、碱面少许，母鸡1只，瘦猪肉750克，肥猪肉250克，黄酒500克，葱、姜适量，虾肉250克，咸蛋黄数个。 发送图片到[制作流程] 1.母鸡肉洗净切成大块，放入锅内加凉水、黄酒、姜煮3-4个小时，加味捞出，切碎，盛入盘中，加入原汤入冰箱冷却待用。 2.将猪肉、虾肉剁碎，与鸡肉混匀。 3.面粉加盐、碱、水和成冷水面团，醒10分钟做剂，包入馅，收口放在屉中，上锅蒸5-10分钟取出，上面点缀咸蛋黄末即可。 珍珠圆子 发送图片到 发送图片到[原料/调料] 汤圆粉500克，熟浆100克，猪板油50克，水300克，西米100克，鸡肉500克，葱50克，盐、味精、香油各适量。 发送图片到[制作流程] 1.鸡肉中加入葱末、姜末、盐、味精、香油拌均匀成鸡肉馅。 2.在汤圆粉中加入熟浆、猪板油、水和成面团，面团揪成10克的剂子，剂子包入鸡肉馅揉圆即成生坯。 3.西米用凉水泡2小时捞出，生坯蘸上西米入蒸锅蒸7分钟，即可食用。 豆沙碗豆黄 发送图片到 发送图片到[原料/调料] 碗豆1000克，白糖600克，水1000克，琼脂10克，豆沙馅500克。 发送图片到[制作流程] 1.先将碗豆洗净加水，上屉蒸1个小时；下屉冷却后过凉，再放入锅中烧开，加入白糖和化开的琼脂，再烧开后煮半个小时，定在盘中2厘米厚。 2.将豆沙馅擀成5毫米厚待用。 3.把冷却定形的碗豆黄再次取出放在案子上，放上擀好的豆沙馅，豆沙馅上面再放上一层碗豆黄，切去边，再切成菱形块码盘即可。 冬菜烧饼 发送图片到 发送图片到[原料/调料] 面粉500克，酵母5克，泡打粉5克，水、芝麻量，冬菜末500克，猪肉末250克，盐、味精、酱油、糖、油、葱和姜末各适量。 发送图片到[制作流程] 1.面粉加入酵母、泡打粉，水和成面团。 2.锅放入油烧热，加葱、姜炒香，再加入冬菜末、猪肉末、酱油、盐、味精、糖煸炒，炒熟入味制成馅。 3.面团揪剂，剂子用手按扁，刷上少许油，包入馅，再蘸上水和芝麻，按扁后放入200度的烤熟，呈金黄色可出烤箱。 4.将熟烧饼用刀切成六瓣即可食用。 川北凉粉 发送图片到 发送图片到[原料/调料] 绿豆粉250克，盐5克，水适量，红尖椒、盐、味精、醋、酱油、葱姜蒜末、油各适量。 发送图片到[制作流程] 1.绿豆粉加水调成稀糊。锅内加入水烧开后，放入绿豆粉稀糊熬成稠粥状，取出晾凉，切成细条。 2.锅内油烧热，放红尖椒丁、盐、味精、醋、酱油、葱和姜末，再加入少量水熬成酱汁。 3.把酱汁浇在凉粉条上，再放入蒜末，葱末即可。 茄子的三十种做法!（16~20） 来源:美食天下网 时间:2005-9-29 15:03:02 十六、松仁茄花 主料：长嫩茄子400克。 配料：松籽50克，湿淀粉10克，色拉油750克。 调料：碘盐5克。味精4克，白糖10克，醋5克，酱油6克，葱丁3克，姜末3克，蒜片3克，汤75克。 制作： （1）茄子去蒂洗净去皮，一切两半，再切十字花刀后，改成6厘米X6厘米的块。 （2）勺内放油，烧六七成热，放入茄花炸成金黄色，捞出沥油。 （3）勺内留少许底油，烧三四成热，放入松籽炒出香味，加葱丁、姜末、蒜片、酱油、汤、盐、味素、醋、糖、料酒、炸好的茄花，烧开，用湿淀粉勾芡，点香油，装盘即好。 关键：炒松籽时油温不易太热，逐步加热香味大。 十七、素烧什锦茄丁 主料：茄子300然。 配料：红、绿柿子椒各25克，竹笋25克，胡萝卜25克，黄瓜25克，湿淀粉10克，色拉油750克。 调料：碘盐5克，酱油8克，味精4克，白糖10克，料酒5克，葱丁3克，姜末3克，蒜片3克，汤75克。 制作： （1）茄子去蒂洗净去皮，切成1.2厘米见方的丁，红、绿柿子椒，竹笋，胡萝卜，共同瓜均切1厘米见方的丁。 （2）勺内放油，烧七八成热，放入茄丁炸呈金黄色捞出沥油。竹笋丁，胡萝丁，红、绿椒丁用油略炸倒出沥油。 （3）勺内留少许底油，烧热用葱姜蒜炝锅，再放入茄丁及竹笋丁，红椒丁，绿椒丁，胡萝卜丁，黄瓜丁，醋、料酒烹一下，再加酱油、汤、盐、糖、味精烧开后再用湿淀粉勾芡，淋香油颠翻均匀装盘即好。 关键：茄丁切的要均匀，配料丁要小于茄丁。 检举 回答人的补充   2009-07-31 19:34 十八、椒盐茄饼 主料：嫩茄子300克，猪肉馅150克。 配料：鸡蛋2个，面粉30克，色拉油75克。 调料：碘盐5克，味精4克，葱姜末各3克，椒盐6克。 制作： （1）茄子去蒂洗净去皮，切成厚度0.3厘米的圆片。 （2）肉馅内加盐、味精、葱末、姜末，鸡蛋半个搅均匀后，每两片茄片中夹肉馅，沾面粉备用。 （3）剩余鸡蛋打入碗内用筷子搅均匀。勺内放油烧三四成热，将茄饼逐个拖蛋液入勺煎，两面煎成金黄色熟后，摆入盘内撒椒盐即好。 关键：煎时火不要急。 十九、法式茄排 主料：茄子400克 配料：鸡蛋2个，面粉50克，面包渣100克，色拉油750克。 调料：番茄酱50克，白糖10克，碘盐5克，味精3克。 制作： （1）茄子去蒂洗净去皮，切成0.6厘米厚的片，加盐腌制10分钟。 （2）鸡蛋打入碗内用筷子搅成蛋液。将腌后的茄片挤去水份，沾面粉拖全蛋液后，再沾面包渣拍实。 < BR>（3）勺内放油，烧五六成热，放入茄排炸至枣红色时捞出沥油，改一字条，摆入盘内。 （4）番茄酱放入勺内略炒，加盐、白糖装入小碗，食用时蘸用。 关键：茄片腌后尽量挤干水份，再沾面粉。 二十、脆皮茄卷 主料：长茄子300克，猪肉馅150克。 配料：脆皮粉100克，鸡蛋半个，面粉25克，色拉油750克。 调料：碘盐5克，味精4克，葱姜末各3克，椒盐6克。 制作： （1）茄子去蒂洗净去，切成5厘米的段，再用刀旋成厚薄均匀的片，用少许盐略腌制。 （2）肉馅加盐、味精、葱末、姜末，鸡蛋搅均匀后，再放入腌好的茄片内卷好，沾面粉。 （3）脆皮粉放入碗内，加水搅成适度的煳，勺内放油，烧五成熟时，把茄卷逐个沾脆皮糊入勺炸成金黄色，捞出沥油，装盘撒椒盐即好。 关键：脆皮糊搅好立即用。 家常凉面 材料：面条150克、小青瓜一条、红萝卜一个、鸡蛋一个。 做法： 1、将鸡蛋摊成蛋皮，和青瓜、红萝卜一起切丝。 2、葱切细丝、姜和蒜斩成末。 3、将面条煮至八成熟，过冷水备用。 4、烧烫的油淋在辣椒粉上。 5、用一只大碗装好面条，然后把所有配料加进去，浇上生抽和醋，拌匀即可食用。 鸡丝凉面 原料：嫩鸡肉200克、黄瓜250克、精盐3克、酱油15克、醋10克、鸡精2克、香油15克、香菜5克、鸡汤、料酒适量。 做法： 1、将鸡肉放入碗内，加入精盐、料酒各少许拌匀，上屉蒸约10分钟即熟。取出鸡肉切成细丝，或撕成细丝。黄瓜洗净，斜切成细丝。香菜洗净切成小段备用； 2、将精盐、酱油、醋、鸡精、香油、鸡汤放入一小碗内调成凉拌汁； 3、将凉面盛入碗内，放入黄瓜丝、鸡肉丝，再撒上香菜，然后浇入调好的凉拌汁，拌匀即可食用 新疆凉面 发送图片到 作法：先用淡盐水、土碱水和面，然后加入蓬灰水，边加边拉，揉到面团柔软光滑有拉力时即可，然后放在案板上饧。葫芦去皮，掏籽、切丝，菠菜、芹菜切段备用。把面拉成细条下锅，煮熟后捞出，过两次凉水，淋少许清油拌开。把炒勺中的水烧开，下葫芦煮熟，加盐，打鸡蛋花，下菠菜，加湿淀粉勾成芡成卤汁。芹菜段入油锅炸熟，分别把油辣椒粉、鞭泥、芝麻酱用凉开水稀释。吃时凉面盛于盘中，浇卤汁，放醋、蒜、油辣椒、芝麻酱，再放芹菜段。面柔软而有筋感，拌料酸中带有辣香。 葱油凉面 原料：虾仁100克、水发玉兰片75克、香菇50克、葱50克、植物油10克、酱油5克、精盐3克、鸡精2克、香油5克。 做法： 1、将虾仁洗净，用少许热水泡软、剁碎。将玉兰片、香菇洗净，切成小丁，焯熟后沥去水分晾凉，将葱白切成末备用； 2、油热后，下入葱末爆出香味，制成葱油晾凉； 3、把葱油、酱油、精盐、味精、香油一同放在碗内，调成葱油汁； 4、把虾干末、玉兰片丁、香菇丁撒在凉面上，浇入葱油汁，拌匀即可食用。 北京芝麻酱凉面 发送图片到 材料：机制切面或自擀的面团均可，芝麻酱、黄瓜（或小萝卜、芹菜）、精盐、凉开水、醋、蒜。 做法：取碗一只，倒入芝麻酱，加入少许盐凉水（以精盐适量倒入凉开水中稍搅，自行溶解而成），用筷子轻轻顺时针搅拌，待水分渍入酱里，再放少许盐凉水，搅至稀泥状时即可；面条用水煮熟后过凉开水，放在碗里，边用电风扇吹边翻挑；将黄瓜洗净切成细丝，如选用小萝卜可洗净去皮后再切丝，芹菜用热水焯一下再切成末；碗装凉面端至餐桌上，撒上黄瓜丝或小萝卜丝、芹菜末等，浇上醋、蒜，再以勺浇上调好的芝麻酱，用筷子拌后即可食用。 吉林延吉冷面材料：全瘦牛肉，水梨或苹果，蛋皮丝，泡菜，松子，细荞麦面条，香菜。 煮肉料：葱，姜，酒，八角，盐，胡椒粉少许。 做法：牛肉整块烫煮2分钟后，捞出洗净。4杯水加煮肉料煮滚，放下肉块煮40分钟。取出肉块，待冷后切成薄片；牛肉汤过滤后放凉，如有浮油需撇除干净，分盛入面碗中；水滚后，放下细面煮熟，捞出沥干，再以冷开水冲凉，放入面碗的清汤中。面上再放泡菜丝、水梨片、蛋皮丝、牛肉片、炸过的松子和香菜段。 世界各地美食极小吃以及做法永远的第一名 发表在: 深圳网 →『美食部落』 2004-09-04 08:15 、然后，把生姜末、大蒜末、胡椒面、芝麻油、焙好的芝麻和味精调好，浇在牛舌上，吃时拌匀，即可。 【特点】 香味扑鼻，清爽适口，佐酒佳品。

【制法】葡萄干洗净用水浸着，然后将苹果（一个就差不多了）削皮，切块，可以根据你自己喜欢切大块还是小块，大块的吃起来过瘾，小块的看上去精细。然后就将葡萄干和苹果块一起用水煮上。水可多可少，当然至少得把这两样原料都浸着，不然就成干烧苹果了。煮的时间也可长可短，煮长久一点，葡萄干会大颗一点，但没那么甜，苹果也会烂一点，但没那么脆。2、锅盔大得赛锅盖。可增加中风风险：如果不吃早餐，会导致血容量减少、血液黏稠度增高，形成微小血栓，容易在本已狭窄的动脉里形成小血凝块阻塞血管。另外，早晨交感神经兴奋性增高，使得血压偏高，这些因素均增加了中风的危险性。而对于已有中风危险因素的人，如高血压、心脏病、糖尿病、颈动脉严重狭窄等，长期不吃早餐更易促发中风。

你认为哪个地方的小吃最美味最多？？？

一、告诉我地方和哪条街，让我有机会可以去尝尝！西西`` 不好意思``我米说明我不喜欢吃辣的，麻烦给我说些不辣的地方的美食！先谢拉！

二、你在什么地方啊？南京这边湖南路那边有美食一条街，很不错，可以去试试

三、天津

四、台北

五、四川的金牛市的好吃街，重庆解放碑的步行街……好吃的特别多哦

六、中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。肥肠米粉以前烧卖的馅分四季而有所不同：

邯郸鑫港美食林营业时间？

早九点到晚九点，夏季到晚十点

上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。三、辣子是道菜北京传统风味小吃。茶汤味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。 清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有“清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶”。老北京讲究喝前门外的聚元斋和天桥的茶汤李。

邯郸有哪些好吃的呀？最好是有特色的小吃

1、大名二毛烧鸡：创业于清嘉庆十四年（公元1809年），第一代开业人王德兴诨号“二毛”，故俗称“二毛烧鸡”。现已传于第七代传人王书林。注:大街上有很多二毛烧鸡店,而且在一篓油的各个饭店都可以吃到 2、马头天福酥鱼：早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验，反复研制而成。是家庭小吃和招待宾朋、馈赠亲友的佳品。注:在一篓油饭店也可以吃到.邯郸的酥鱼我还是比较喜欢永年的,味道非常好.3、临漳临英扒兔：是由名师主理，优选生长五六个月的健活獭兔，精心加工而成。注:去一篓油吃吧,那里邯郸地方风味的菜最全了. 4、临洺关牌驴肉香肠：源于清朝末年，已有近百年历史。又称“驴灌肠”。注,各大饭店,超市都有,要是想吃地道的，就去洺关吃! 5、大名五百居香肠：创业于清道光元年（公元1821年），原籍山东济南府的王湘云来大名谋生，在城内开设了以香肠、熟肉为业的店铺，因大名距济南约500里，故取名“五百居”。由于其香肠味道鲜美，成为当时官府佐餐和宴会上不可或缺的上等食品，行销省府、道衙中。 注:五百居在市里也有很多店铺,没去吃过,我在一篓油吃的.6、津津乐老槐树烧饼：是邯郸市饮食总公司经营了半个世纪的风味食品，因经营场地旁有一棵老槐树而得其名。注:在邯郸市新华街, 不知道现在还有没有. 7、大名郭八火烧：创业人郭致忠，大名县西大韩道村人。曾在北京（原叫顺天府）学艺，清光绪二十一年，回到大名，在县城经营火烧。因他从顺天府学艺而来，堂号首取“天”字，并希望买卖兴隆，故立店铺“天兴火烧铺”。因郭致忠小名叫“郭八”，当地人便称他经营的火烧铺叫做“郭八火烧铺”了。后来郭致忠将手艺传给儿子郭瑞。目前，“郭八火烧”的经营者是其第四代传人郭卫东。 8、津津乐菊花包：由天津正宗狗不理传人第三代高焕章、第五代高渊亲传技艺。在邯郸市津津乐酒家落户已50年，2001年获河北省烹饪大赛风味品种比赛银奖。 注:在工人剧院对面有一个津津乐酒店,旁边就是卖津津乐包子的窗口,好吃^_^,就是现买现包的,等的时间比较长,而且人贼多!9、丛台区一篓油水饺：是邯郸赵国风味小吃。相传创制人王一香早年与父亲在赵国南门外开一肉包子店铺。有一天，赵国大将廉颇“武灵丛台点兵”路过南门外时，很远就闻到了肉包子香味。当廉颇购买包子时，包子已卖完了。廉颇说：“你的案板上的不是包子？”王一香说：“那是生的，还得蒸。”廉颇说：“那得几个时辰？”王一香说：“不到1个时辰。”廉颇一听心急了，就将案板上的包子统统扔到了开水锅里，不一会儿，包子全漂了起来。吃了煮熟的水包后，廉颇连声叫好：“真是一咬一口油，真香。”从此，王一香将包子铺改为“一口油”水包馆，生意更加红火。后在北宋年间改为“一篓油”，流传至今。 注:现在丛台路上的一篓油燕赵小镇,还有光明路上的一篓油和滏东路上的一篓油,好几个店了.环境很好,饭菜味道也很好,而且集邯郸各色小吃,非常值得一去,就是价位贵点,呵呵10、武安拉面：特点柔润、滑爽，是近年来新兴的小吃品种。

想学习锅魁技术一般学多长时间？

一般十天就可以了，不用很久，一个星期也能学会，只是要熟练掌握这个过程。

一般学三年，前两年学技术，最后一年社会实践

江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。[10]烤鸭

去哪里学习烤全羊的制作技术怎么做烤全羊

学习烤全羊技术可以视频教学，学习烤全羊技术也可以邮寄光盘学习。河北育英小吃培训中心是正规国办学校，隶属河北省妇联创办、师资强优秀、教学设施先进、齐全，连续十年是省级先进单位。在河北育英小吃培训中心学习入学就签正规包会合同，有高级技师（苗会敏老师）任教、现场实际操作、一对一、手把手教、单人单间授课、配方比例精确、每年技术免费升级、终身技术免费跟踪服务、随到随学、学会为止。重德守信是我们的宗旨、诚信育人，规范办学，有高级技师授课，超前的技术，一流的口味，是你成功创业的好去向。欢迎来河北育英考察烤全羊、学习烤全羊技术。育英小吃培训是河北省正规国有学校，属河北省妇联创办、成立于1998年，十几年来诚信育人，规范办学、有高级技师授课、超前的技术 、一流的口味、是你成功创业的好去向。河北育英小吃培训中心专业传授 各种面点：馒头 油条 煎饼 烙饼 烧饼 饺子 包子 混沌 汤圆 面条 中西糕点..等~我们学校还传授：火锅、砂锅、熏卤酱肉、麻辣烫、烧烤、油炸食品、熏肉 肠、各地风味…等上千种特色小吃。加盟各地特色小吃！（雪

我做的是分割烤全羊，需要烤炉，铁钎，手套，小刀，就可以了，提前熬好烤全羊的料汤，羊肉不用腌，烤时浇几遍即可。

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。